Sapori Vicentini

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Notizie di gusto

Eccellenze vicentine su Chef e Informacibo

Di recente pubblicazione due nuovi articoli che approfondiscono la conoscenza della gastronomia vicentina: la rivista Chef del mese di ottobre si occupa della farina di Mais Marano De.Co. reinterpretata in modo innovativo dal giovane ristoratore del Coq di Marano, mentre Informacibo spazia tra le eccellenze scoprendo dal riso di Grumolo delle Abbadesse al panettone d'autore, dai formaggi ai salumi. Leggi gli articoli in allegato:

Chef di ottobre 2011

INforma CIBO - Appunti di Viaggio