Vitigni: Chardonnay (50%), Pinot bianco, Pinot nero, Pinot grigio, Sauvignon.
Resa max per ha: 120 q
Acidità totale minima: 4,5 g/l
Estratto secco net. min.: 18 g/l
Gradazione alcolica: min. 11,5
Versione superiore: min. 12,5

Colore: giallo paglierino più o meno carico.
Profumo: gradevole, caratteristico.
Sapore: fresco, sapido, armonico.
Età ottimale: 12-18 mesi.
Qualificazioni: "Superiore" con gradazione minima di 12,5.

Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti: minestre, primi piatti leggeri, pesce.